Festas: como calcular a quantidade?

Na hora de comprar os ingredientes para uma festa, sempre surge a dúvida sobre a quantidade.

Para ser Prátiko, não exagere na quantidade ou saia correndo para comprar mais comida e bebida, fique atento nesta tabela, para fazer o planejamento de compra.

Veja a lista de ingredientes x quantidade por pessoa:

Ingredientes Quantidade por pessoa Peixes 180 grs Camarão grande 6 unidades Carnes 200 grs Aves 250 grs (com osso) Massa 80 grs Arroz 50 grs Queijo (aperitivo) 250 grs Salgadinhos (coquetel) 15 a 18 unidades Salgadinhos (entrada) 5 a 8 unidades Frutas e vegetais 120 grs Docinhos 6 unidades Bolo 80 grs Sorvete 150 grs Refrigerante 600 ml Água 200 ml Cerveja 600 ml Vinho Tinto 300 ml Copos de vidro 2 unidades Copos descartáveis 5 unidades Guardanapos 5 unidades

Atenção para as dicas:

• Considere o tempo que a festa irá durar. Se os seus cálculos ultrapassarem cinco horas, saiba que as pessoas irão comer e beber bem mais do que uma cerimônia rápida.

• Confira a faixa etária dos convidados. Quanto mais jovens, maior será o consumo de comida e bebida. O mesmo vale para os homens, que acabam comendo e bebendo bem mais do que as mulheres. 

• Quando será a festa? Inverno, verão? Os tipos de bebidas variam, no verão o consumo de água, refrigerantes e cerveja aumenta, e no inverno o vinho é mais consumido.

Lembre-se pessoas prátikas não deixam de fazer Festas, pessoas prátikas estão por dentro de tudo o que facilita a organização de uma Festa!

Beijos

Mulher Prátika