Pessoal, olhem só a aparência desta torta, é de dar água na boca.
Gosto muito de fazer receitas com frutas, é uma forma de incentivar as pessoas. De acordo com o nutrólogo, Edson Credidio " o ideal seria a ingestão de duas a quatro porções de frutas por dia".
Leia essa reportagem completa em A importância das Frutas na Alimentação, postada em Agosto.
Mas, vamos a receita. Anote aí:
Ingredientes
Massa:
3 ovos
¾ xíc. (chá) de leite
1 col. (café) de essência de baunilha
1 xíc. (chá) de açúcar
2 col. (sopa) de manteiga ou margarina
2 ¼ xíc. (chá) de farinha de trigo
1 col. (sopa) de fermento químico
Cobertura:
Massa:
3 ovos
¾ xíc. (chá) de leite
1 col. (café) de essência de baunilha
1 xíc. (chá) de açúcar
2 col. (sopa) de manteiga ou margarina
2 ¼ xíc. (chá) de farinha de trigo
1 col. (sopa) de fermento químico
Cobertura:
4 a 5 bananas maduras
1 ½ xíc. (chá) de açúcar
1 pitada de sal
¼ xíc. (chá) de água
1 col. (sopa) de canela em pó
Modo de Fazer
Junte a água, o sal e o açúcar numa panela leve ao fogo sem mexer.
Assim que começar a escurecer o caramelo, despeje-o em uma forma espalhando bem (forre a forma com papel alumínio para facilitar na hora de desenformar).
Polvilhe com canela, descasque e corte as bananas ao meio no sentido longitudinal e arranje as metades sobre o caramelo.
Coloque todos os ingredientes da massa (exceto o fermento) no liquidificador e bata somente até misturar tudo, acrescente o fermento e bata por mais alguns segundos.
Cubra as bananas com a massa e leve para assar em fôrno pré-aquecido a 170°C por aproximadamente 35 minutos. Deixe a torta esfriar um pouco e desenforme ainda quente.
Assim que começar a escurecer o caramelo, despeje-o em uma forma espalhando bem (forre a forma com papel alumínio para facilitar na hora de desenformar).
Coloque todos os ingredientes da massa (exceto o fermento) no liquidificador e bata somente até misturar tudo, acrescente o fermento e bata por mais alguns segundos.
Essa receita é da Cíntia, http://receitasdacintia.blogspot.com. Achei muito gostosa, precisava compartilhar com vocês!
Beijos
Mulher Prátika
Torta de banana, Bolo de banana, receita de torta de banana
Torta de banana, Bolo de banana, receita de torta de banana
que linda de ver!! deve ser uma delicia!!!!!!!!!!!!!! vou agorinha la pra cozinhar fazer! huuuummmm
ResponderExcluirficou lindo, e pela cara tbm deve ter ficado muito bom, vou fazer essa receita,adicionada no blog, abraço.
ResponderExcluirEu acrescentei um pouco de canela na massa, ficou uma delíciaaaaaaa... Meu irmão e meu namorado amaram, rs...
ResponderExcluirSera que se eu acrescentar banana na massa, fica bom?
ResponderExcluirAcabei de por no forno essa torta, só não coloquei a baunilha. Mesmo assim deve ficar gostosa.Gostei da praticidade por ser de liquidificador.
ResponderExcluirvou fazer agora mesmo,obrigado por compartilhar...
ResponderExcluiracho que errei alguma coisa... a calda ficou muito espessa e com isso ficou um grudeeeeee...vou tentar novamenteeee
ResponderExcluirgostei da receita mas acho a massa muito pesada pro liquidificador, o meu ficou fedendo a queimado, e olha que ele é dos bons, super potente, então nasegunda vez bati à ão mesmo e ficou muito mais fofo o bolo, Obrigado!
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